체코 음식은 독특하고 맛있는 풍미를 가지고 있으며, 여행 중에 반드시 먹어봐야 할 음식에 대해 알아봅시다.
트뢰카 슈프카 (Trdelník)
트뢰카 슈프카는 체코 곳곳에서 찾을 수 있는 인기 스낵입니다. 이 단풍 모양의 빵은 동그랗고 얇은 모양을 하고 있으며, 시나몬과 설탕으로 맛을 내며 고기나 아이스크림으로 채워 먹을 수 있습니다. 체코의 거리 음식 중 하나로 자주 볼 수 있으며, 특히 관광지에서 팔리는 경우가 많습니다.
스메지 (Svíčková)
스메지는 체코의 전통적인 고기 요리로, 소고기 오리피스(힘줄)를 사용합니다. 이 소스로 마리네이드한 고기는 오븐에서 구워지며, 고기 위에는 크림 소스와 크레페가 올려져 있습니다. 과자 튀김, 레몬, 크랜베리, 밀 크레페와 함께 제공되어 맛을 더해줍니다.
까르보보 (Kulajda)
까르보보는 체코의 전통 수프로, 버섯, 크림, 레몬 주스, 달걀, 양파, 양송이버섯, 소금, 후추로 만들어집니다. 이 수프는 겨울철에 특히 인기가 있으며, 입맛을 돋우기 위해 시너몬이나 허브를 추가하기도 합니다.
트덴뤼 (Třídlník)
트덴뤼는 송이 모양의 케이크로, 달콤한 크림 소스로 가득한 특별한 음식입니다. 이 케이크는 점심이나 디저트로 즐기기에 좋으며, 가족 모임이나 특별한 기념일에도 인기가 있습니다.
푸디르크 (Pudlák)
푸디르크는 체코의 버터쿠키로, 겉은 바삭하고 안은 부드러운 맛을 가지고 있습니다. 주로 크리스마스 시즌에 만들어지며, 이른바 "크리스마스 쿠키"로 불리기도 합니다.
와플 아이스크림 (Ledové wafle)
이 음식은 체코의 여름 디저트 중 하나로, 바닐라 아이스크림을 와플 케이크 사이에 넣어 만듭니다. 과일이나 초콜릿 소스로 토핑하여 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.